Sachverständigenbüro Ina-Maria Hummel - Presse

Presse

CATERING Nr. 6/09
Großküchen werden heute tendenziell immer noch viel zu großzügig geplant und gebaut.

Teil 1
Teil 2


HOTELBAU März/April 2009
Küchenplanung ist Maßarbeit

Teil 1
Teil 2


CATERING Nr. 5/07 - 27. April 2007
Individuelle Lösungen sind gefragt

Teil 1
Teil 2
Teil 3


gv-praxis (Nr. 11 - November 2000) Nachgefragt: Oft an die Grenzen des Zumutbaren.

zum Artikel


Gut geplant, viel gespart

zum Artikel


Hygiene-Aspekte bei der Planung

zum Artikel